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Actualités

Un grand bénéfice pour la santé: « L’alimentation Méditerranéenne »

Après de bonnes vacances au soleil et au bord de mer, l’organisme est reposé, a fait son plein de vitamine D et nous abordons la rentrée avec des batteries rechargées qui nous permettrons d’affronter l’automne et les rigueurs de l’hiver. Pour prolonger un peu les vacances, il est bon de […]

La chirurgie de l’obésité: un résultat radical mais des contraintes à connaître

La chirurgie de l’obésité se développe beaucoup, elle est bien entendu réservée aux patients ayant des obésités dites morbides (BMI>35 Kg/m2). Les progrès de la coeliochirurgie font que les complications chirurgicales sont réduites au minimum et les résultats sont impressionnants même si des inconvénients majeurs (pour le patient) accompagnent le […]

Comment faire une prévention cardiovasculaire ?

On serait tentés de dire: « Comment faire une prévention cardiovasculaire efficace?» En effet, les messages nutritionnels ne sont entendus que par des gens déjà sensibilisés au problème, et pas toujours par ceux qui en aurait le plus besoin : on le voit avec les inscriptions sur les paquets de cigarettes […]

CANCER DU SEIN ET ALIMENTATION : Comment réduire les risques ?

Cancer du sein et alimentation, l’association semble anachronique voire choquante, et pourtant… On peut comprendre que l’alimentation puisse jouer un rôle déterminant dans les cancers digestifs tels que celui de l’estomac ou de l’intestin mais dans le cancer du sein, on ne voit pas très bien le rapport mais tous […]

alimentation des femmes enceintes

Avant de concevoir, donnez à votre corps l’équilibre dont il a besoin. Un élément, en particulier, est essentiel dans la conception, la croissance et la bonne formation du fœtus : l’acide folique, ou vitamine B9. Sans le savoir, 20 à 30% des femmes désirant être mère présentent un déficit en […]

LE PROBLEME DE L’ANOREXIE

On en parle beaucoup, cela inquiète bien des parents. On peut voir des sites sur internet où certains font l’apologie de cette maladie. « L’anorexie est un art de vivre, pas une maladie” peut-on lire, on peut y voir des photos de côtes saillantes, décharnées, teintées de couleur flashy. La page […]

Magnésium et entrainement

Le magnésium est un élément minéral indispensable au bon fonctionnement de notre organisme, dans des circonstances normales et encore plus dans des conditions physiologiques particulières comme la course de fond. Le magnésium participe à plus de 300 réactions métaboliques dans le corps. On le trouve essentiellement dans les os et […]

Le surpoids et l’obésité chez l’enfant

L’obésité représente un véritable problème de santé dans les pays industrialisés. Ce phénomène, qu’on pourrait presque qualifier d’épidémie tant il se propage vite, est particulièrement inquiétant chez les plus jeunes. L’obésité infantile augmente également dans les pays en voie de développement. Cette obésité entraînera des complications susceptibles de compromettre la […]

L’alimentation du jeune enfant

Nourrir l’enfant est une préoccupation de chaque jour dans tous les pays du monde mais avec des impératifs différents selon les endroits : dans certains pays en voie de développement, c’est un impératif « vital » à court terme : il faut se nourrir le moins mal possible au milieu de la pénurie, de […]

Sucres simples et sucres complexes

Les sucres (ou glucides) sont partagés en deux catégories : les sucres simples et les sucres complexes. Ils représentent notre principale source d’énergie. Ils doivent obligatoirement faire partie de notre alimentation, essentiellement sous forme d’amidons et autres sucres complexes (40 %). Les sucres simples ne doivent pas dépasser 15 % des calories journalières. […]